元旦假期，世界美食之都泉州又迎来天南海北的食客，吃古早美食、逛烟火市集、品街巷咖啡，感受泉州地道的美味生活。
游客们在市区涂门街购买姜母鸭 （融媒体记者 张九强 摄）
首届大型面包节集聚全国23座城市品牌
随着泉州的城市知名度、美誉度不断提升，越来越多的潮流咖啡节、面包节登陆泉州。元旦假期，泉州首届大型面包节——“面包嘟嘟岛1.0×磐云面包生活节”在市区磐云艺术商业举行，汇聚全国23座城市的100+宝藏烘焙品牌，其中超50家为首次亮相泉州。从经典欧包到创意软欧，从网红爆款到地方特色，一次吃遍全国各地面包，种类非常丰富。无论是面包控、抹茶控还是单纯热爱美食的食客，这里都是元旦假期不可错过的市集。
“今年有很多知名的美食市集来泉州，比如众乐乐咖啡节、中山路美食节、面包节等等，这些美食节都有强大的号召力，集聚了天南海北的特色商户，让我们不出泉州就能一站式品尝到全国美食，感觉泉州人民的幸福感飙升。”昨日中午就特地带着孩子们来逛面包市集的市民李然说，家里的孩子们都喜欢吃面包，在现场还有很多试吃环节，吃饱了就在旁边的巨石公园玩耍，度过美好的元旦假期。
在东海金花人民广场，也设有烟火美食市集，聚集了拳头母、姜母鸭、牛肉羹等泉州美食摊位，50+优质商户集结的烟火美食市集香气弥漫，泉州老字号的古早味与火锅、精酿的热辣碰撞出“世界美食之都”的独特魅力。
吃美食听音乐 休闲松弛度过假期
在安溪虎邱镇蓝泊湾景区，设有围炉煮茶音乐会。元旦假期带着亲朋好友，围炉而坐、沸水烹茶，配上live乐队演奏和地道小吃，还可以上台即兴高歌一曲，享受一个松弛温暖的假日。“放假就想找个有山有水的地方，在亲近大自然中放松身心，享受安静的节假日氛围。”市民王一然说，这个元旦假期他打算携家带口去安溪参加围炉煮茶音乐会，再到德化山上欣赏雾凇，顺便品尝各地的特色美食。
在泉州古城西街钟楼入口，一幅大型美食地图手绘海报正式亮相，“来世界美食之都，好吃到‘鲤’谱”的宣传语格外显眼。这张手绘海报由鲤城区委宣传部精心策划推出，整体长6.1米、宽3.65米，系统梳理并收录了古城范围内多家代表性餐饮名店，包括米其林指南入选餐厅、必比登推介店家、黑珍珠餐厅、“刺桐宴”推荐美食，以及各类老字号、咖啡馆与茶馆等，生动展现了泉州作为“世界美食之都”的丰富业态与文化魅力。
泉州古城是游客们必打卡的地方，大型美食地图手绘海报也成了为游客指路的“官方攻略”。来自黑龙江的游客张徐生就被这张美食地图打动。“泉州温暖的不仅仅是气候，更是城市的贴心和人民的热情。”张徐生说，他这趟说走就走的旅行没有特地做攻略，打算落地泉州后再好好在社交媒体上研究，“正当我不知道吃什么的时候，在钟楼抬头一看就有一张大的美食地图，西街、中山路、涂门街等主要街区的餐饮店布局清晰可见，深巷里的特色小吃也被贴心标注。不同颜色的图例如同美食向导，还将米其林推荐、网红店、老字号、小餐馆与小摊贩清晰区分，一目了然。”张徐生通过地图锁定了自己要去的点和路线，十分方便。
非遗快闪表演 饱口福后再饱眼福
除了特色美食，元旦假期古城金鱼巷还有非遗快闪表演——长绸表演、大鼓凉伞、五音吹、麒麟响鞭、武生团龙狮队、五祖拳等多项非遗精彩节目轮番上演，市民游客品尝美食后可以大饱眼福。
此外，元旦期间还有系列促进消费活动，国潮泉州品牌鞋服的千万补贴特卖，让传统产业与时尚消费完美对接；科技馆科普展演带来科学魔法秀与机器人互动，让文化与科技在玩乐中实现融合。此次元旦活动覆盖潮流狂欢、烟火市集、旷野营地与科技盛宴，通过“消费券+直播引流+场景体验”组合拳，吸引更多人群深度参与，打造出全龄段、全时段的沉浸式消费场景。
据介绍，未来泉州将继续做强“国潮首发”经济，推动优质消费资源与知名IP跨界联名，加快海丝文化IP产业化进程，让东海中央商务区等核心区域成为全天候活力中心。（泉州晚报融媒体记者 殷斯麒）
（泉州晚报）
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